食堂承包需要什么条件?

一： 食堂承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的盈利模式之上，庞大的采购粮食价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

二： 承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，蚌埠食堂承包，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品，卫生，服务的质量稳定。应要求承包商解说提供管理模式，实地考察管理模式的实施效果。

三：必须实地考察承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些简易办公司的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

食堂承包，厨房设计，食材配送，快餐配送，员工食堂承包，选择乐拼，您身边的食堂承包。  所需证件：有效工商营业执照及各项国地税等证照；餐饮服务许可证；食品卫生安全管理员证；厨师及人员健康证。食堂承包所需资质：具备经营能力的公司或私人;拥有一定的经营管理信誉;承包期评估合格的原承包单位及个人;通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。

食堂承包公司如何监督食品的采购？

一、食堂的蔬菜1、与蔬菜生产基地建立长期供需关系，根据公司客服部提供客户需求，有计划的进行种植，采摘前一周内未施家禽粪等不卫生肥料及未施有害的化学药，保障蔬菜卫生安全。2、食堂承包保障蔬菜类食品有计划地采摘，确保蔬菜无变质，腐烂等事件发生。3、调节需求，保障蔬菜质量，市场无法采购的蔬菜我们也能提供。

二、食堂的肉类1、建立长期肉类食品供应关系，保障肉类食品新鲜，防止腐烂变味的肉食品进入公司。2、食堂承包公司严格遵守法律、法规，未经职能部门检验合格的肉类食品严禁采购。

三、食堂的大米、油类1、直接从产地进行采购，避免经销商从中弄虚作假，食堂承包公司，防止有毒大米与不合格的食用油进入公司。2、有计划的进行采购，防止物品堆积时间过长，引起霉变。

为什么企业食堂外包出去还会比较省钱？

目前很多大公司、工厂、大医院，包括商务楼等由于每天就餐的员工较多，因此都会选择将员工食堂承包给专业餐饮公司，不但方便管理，而且相比较自己管理食堂，一年还能省下不少费用。那么为什么企业食堂外包出去还会比较省钱？

举例：某电子厂员工食堂成本分析1、私人承包商或经过层层转包XXXX电子厂：外资企业，职工食堂承包，早餐150人/2元 中晚餐各500人/5元

原食堂操作间员工14名一个月内（财务部统计餐费含水电、燃料、原材料）近25万，还不计员工工资，2012年底开始经过本公司运营三个月后，在保持原有用餐水准的基础上对比工厂原有成本，仅原料采购一项每月便省下12580.45元，而且省下了原有食堂操作员工工资每月11000余元。

蚌埠食堂承包-芜湖毅丰达餐饮管理-食堂承包公司由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。芜湖毅丰达——您可信赖的朋友，公司地址：芜湖市鸠江区万春东路96号，联系人：刘燕金。