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员工食堂承包公司 食堂承包公司 芜湖毅丰达餐饮承包
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发布时间: 2022-11-11 15:04
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食堂承包蔬菜粮油配送供应流程:

①  本公司粮油蔬菜批发以新鲜、环保卫生、平价为宗旨每日专车准时送货上门。②  由贵公司对于蔬菜、食品质量进行检验,如不符合质量的食品,可包退包换,要更换的食品按贵公司规定的时间里送到,不影响厨房的工作。③  提供食品的价格由双方根据市场价格进行调整,调价时间由双方而定。配送方式:1、直接配送:需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位。2、半成品配送3、精细加工配送。




学校食堂承包管理措施:

1、严把进货关。坚持来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,食堂承包公司,责任明确,由专人负责进货,进货。2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,企业食堂承包公司,保证让学生吃得放心,吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,员工食堂承包公司,加工失误(的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生。

5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,工厂食堂承包公司,做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。




食堂承包公司要求食堂食品原材料采购安全标准有:

1、食堂承包公司禁止采购有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品;

2、食堂承包公司禁止采购无检验合格证的畜禽类食品;

3、食堂承包公司禁止采购超过食品保质期及其他不符合食品标签规定的定型包装食品、“三无”产品(无生产厂名、厂址、生产日期和保质日期的产品);

4、食堂承包公司不采购无有效卫生许可证的食品生产者供应的食品。采购时必须索取供应商“三证”复印件(卫生许可证、营业执照、工业食品产品生产许可证)及食品检验检疫合格报告,并索取供应商有效;

5、食堂承包公司采购进口食品,应索取口岸食品卫生监督机构出具的检验合格证和中英文对照标识。




员工食堂承包公司-食堂承包公司-芜湖毅丰达餐饮承包(查看)由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司是一家从事“餐饮管理,食堂承包”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“餐饮管理”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使芜湖毅丰达在宾馆、餐饮中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!

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